Die Obstanlage

Idyllisch auf der Höhe einer Karben überragenden eiszeitlichen Endmoräne gelegen, stehen in unserer Obstanlage etwa 4500 Bäume, an denen jedes Jahr die schönsten Früchte wachsen. Der Hauptteil davon besteht aus Äpfeln, aber auch Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen, Mirabellen, Zwetschen und Weinstöcke finden hier ihr Zuhause. Die Kernobst-bäume sind in Parzellen eingeteilt, die von einzelnen Pächtern bewirtschaftet werden.

Der Pflanzenschutz erfolgt nach den Regeln des kontrolliert integrierten Obstanbaus. Dabei handelt es sich um eine zielgerichtete Weiterentwicklung umweltschonender Anbauverfahren, bei denen natürliche Helfer zum Pflanzenschutz eingesetzt, d. h., in die Erzeugung integriert werden. Wo früher gespritzt wurde, helfen heute tierische Nützlinge bei der Schädlingsbekämpfung. Raubmilben fressen schädliche Spinnmilben, Marienkäfer oder Florfliegen vertilgen Blattläuse, Greifvögel fangen Wühlmäuse. Dies ist u. a. auch deswegen möglich geworden, weil heute umweltschonende Pflanzenschutzmittel zur Verfügung stehen, wie z. B. Lockstoffe, um die Vermehrung von Schadinsekten zu verhindern. Chemische Pflanzenschutzmittel werden nur eingesetzt, wenn Schadschwellen überschritten sind. Diese sind bei uns hoch, denn auch geschädigtes Obst kann zu schmackhaftem Saft verarbeitet werden. Auch schützen ein guter, lichtdurchlässiger Baumschnitt und das trockene Karbener Klima vor nicht tolerierbarem Schorfbefall, denn Schorf ist ein Pilz der zum Wachstum Feuchtigkeit braucht.

Die Obstsorten in der Gemeinschaftsobstanlage

Äpfel

Frühe Sorten

Piros; Pflückreife: Mitte August
Delcorf; Pflückreife: Ende August
Discovery; Pflückreife: Mitte August - September
James Grieves; Pflückreife: Ende August - September

Mittelfrühe Sorten

Alkmene (Oldenburg x Cox Orange); Pflückreife: Anfang September - Anfang Oktober

Mittelspäte Sorten

Cox Orange; Anfang September - Mitte Oktober
Gala (Golden Delicious x Kids Orange); Pflückreife: Mitte - Ende September
Elstar (Golden Delicious x Ingrid Marie); Pflückreife: Ende September
Berlepsch; Pflückreife: Ende September

Späte Sorten

Boskopp; Pflückreife: Ende September - Anfang Oktober
Topas/Topaz (Rubin x Vanda); Pflückreife: Ende September - Anfang Oktober
Arlet (Golden Delicious x Idared); Pflückreife: Ende September - Mitte Oktober
Jonagold (Golden Delicious x Jonathan); Pflückreife: Ende September - Oktober
Jonica/Jonagored (Golden Delicious x Jonathan); Pflückreife: Ende September - Oktober
Rubinette (Golden Delicious x Cox Orange); Pflückreife: Anfang Oktober
Melrose (Red Delicious x Jonathan); Pflückreife: Anfang - Ende Oktober
Glockenapfel; Pflückreife: Anfang - Ende Oktober
Braeburn; Pflückreife: Anfang - Ende Oktober
Idared (Jonathan x Wagner Apfel); Pflückreife: Mitte Oktober
Golden Delicious; Pflückreife: Mitte bis Ende Oktober
Pinova; Pflückreife: Anfang Oktober - November

Birnen

Williams Christ; Pflückreife: Mitte August - Anfang September
Gute Luise; Pflückreife: Anfang - Mitte September
Alexander Lukas; Pflückreife: Ende September
Gräfin von Paris; Pflückreife: Mitte September - November

Kirschen

Kordia; Pflückreife: Juni - Juli
Regina; Pflückreife: Juli - August

Sauerkirschen

Saphir; Pflückreife: Juni - Juli

Aprikosen

Orange Red; Pflückreife: Juli - August

Pfirsiche

Amsden; Pflückreife: Juli
Benedicte; Pflückreife: August
Revita; Pflückreife: Mitte August
Roter Ellerstädter; Pflückreife: August - September

Mirabellen

Nancy; Pflückreife: August

Zwetschen

Ersinger; Pflückreife: Juli - August
Hanita; Pflückreife: August - September
Hauszwetsche; Pflückreife: September - Oktober

Weintrauben

Phoenix (weis); Pflückreife: September - Oktober
Regent (blau); Pflückreife: September - Oktober

Himbeeren

Autumn Bliss; Pflückreife: ab Anfang August